新华网沈阳9月7日电（记者 张宝印 李宣良）俗话说“兵马未动，粮草先行”。然而，记者在解放军陆军部队首次远程机动作战演练现场看到，部队野战后勤保障方式发生了质的变化，由“粮草先行”变成了“粮草偕行”。

　　6日18时左右，经过数百公里的长途行军，“红军”进入宿营地准备宿营。车队刚刚疏散开，司务长王景军就和炊事班的战士一起，给战友们送来了热腾腾的饭菜。

　　“我们只需要4个炊事员，就可以在1个小时内完成150人的主副食供应。”王景军告诉记者，“有了自行式炊事车，我们的保障能力大大提高。战士们都说，‘炊事车一到，吃得饱又好’。”

　　记者看到，在庞大的车队中有两台这样的自行式炊事车，而负责整个部队伙食保障的，只有不到10名炊事员。与大部队的车队一同行动的自行式炊事车，为部队提供了及时、高效的伙食保障。

　　沈阳军区某机械化步兵旅后勤部副部长张虎伟告诉记者，以前像这样的大规模行动，野外饮食保障需要提前在部队预定集结地点进行准备，主要靠“埋锅造饭”来进行。这种保障方式，不仅炊具携带不便、速度慢、饭菜质量难以保证，还容易暴露目标，更严重制约了部队的快速反应能力。

　　“随着各种野战饮食保障系列装备的列装，这种状况已经得到了彻底改变。”张虎伟说，自行式炊事车、野战主食加工车、炊事挂车、多燃料油炉等，集饮食加工、食品保温、冷藏保存等为一体，可以保证官兵们在野战条件下吃到种类多样、营养丰富的主副食品。

　　除了自行式炊事车外，记者还在车队中发现了许多“新面孔”：每小时可净化供400人1天饮用水的自行式净水车，可随时开展医疗手术的野战

　　“这些设备的使用，不仅提高了战士们野战条件下生活的舒适性，更重要的是提高了部队的快速反应能力和机动作战能力。”张虎伟说。（完）