绿茶有益心肺健康 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://jczs.sina.com.cn 2006年06月14日 06:22 解放军报 | ||||||||
据新华社华盛顿6月12日电(记者曲俊雅、张忠霞)吸烟可引发心脏疾病和肺癌,但在拥有大量烟民的东亚国家,这两类疾病的发病率同其他国家相比明显偏低,这被许多专家称为“亚洲悖论”。美国耶鲁大学的研究人员指出,其中的奥妙之一可能在于东亚人喝绿茶。 他们在新一期《美国外科医师协会杂志》上报告说,绿茶中名为儿茶酚的抗氧化剂含量非常高,这种物质能给人带来益处。
研究人员说,人体代谢会自然产生氧自由基,吸烟等外在因素也可促使产生氧自由基,氧自由基过多会损害人体细胞并可能导致癌症,但儿茶酚有助于抑制人体内氧自由基的活动。此外,儿茶酚可能使动脉保持畅通,防止血液变得黏稠而形成血栓,并可能防止人体长肿瘤或遏制肿瘤增长。 研究人员同时也强调,绿茶虽好,烟民预防心脏疾病和肺癌的最好办法还是戒烟。 |